Restaurant Meisenheimer Hof lädt zum Kräutergenuss ein!

FRÜHLINGSERWACHEN im Restaurant Meisenheimer Hof– KRÄUTERGENUSS MIT EXPERTE BURGHART KOCH

In der Kräutergärtnerei von Burghart Koch in Staudernheim gibt es in der Frühjahrssonne viel zu bestaunen. Viele Kräuter sprießen jetzt den ersten warmen Sonnenstrahlen entgegen.
Exoten wie Erdbeer-Minze, Rosenmelisse oder arabische Teerosengeranien und eine unerschöpfliche Vielfalt weiterer wunderbarer Kräuter gedeihen in der Staudernheimer Gärtnerei, aber auch winterharte Olivenbäume, Zitrusfrüchte und seltene Tomaten. Burghart Koch, hat jahrzehntelange Erfahrung als Kräutergärtner gesammelt. Gerne vermittelt er uns Interessantes aus seinem Wissensschatz zum Wohlgeschmack und der Wirkung verschiedener Kräuter.
Begonnen wird am 17.03.2018 um 18:00 Uhr. Bei einem kräuterwürzigem Aperitif wird Burghart Koch in die Welt der Kräuter einführen. Natürlich nicht nur mit Worten … Sie sehen, riechen und schmecken Kräuter und genießen ab 19:00 Uhr ein kräuterbetontes 4-Gang Menü:

Mild gebeizter Kräuterlachs
Zuckerschoten | Koriandercreme
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Zweierlei von der Wachtel
Rosmarin-Polenta | Apfel
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Keule vom Sobernheimer Reh
Wildkräuterpüree | Mangold
gepfefferte Sternanisjus
+++
Variation von Waldmeister

Beginn 18:00 Uhr

79,00 € pro Person inkl. Vortrag mit Kräuterproben,
4-Gang Menü, Aperitif und begleitenden Getränken

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