Kulinarischer Weihnachtsbrunch im Breidenbacher Hof

Seit Anfang September lockt überall süßes Weihnachtsgebäck. Kulinarisch gesehen ist das meiste davon kein besonderes Highlight mehr. Wie wäre es daher mal mit einem gemütlichen Weihnachtsbrunch, bei dem auch winterlich Herzhaftes auf den Tisch kommt? Ein kulinarischer Weihnachtsbrunch erwartet Sie am 25. & 26. Dezember 2017 im Breidenbacher Hof in Düsseldorf.

Jeweils von 11.30 – 14.00 Uhr und 14.15 – 16.45 Uhr

Hawaiianisches Poke vom Gelbflossen-Thunfisch
Kalbstatar, getrocknete Tomaten, Staudensellerie und Minze
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Getrüffelter Kohlrabisalat, Parmesan
Caesar Salad mit Hummermayonnaise und Mango
Asiatischer Lachssalat, Sesam und Ingwer
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Getrüffelter Flammkuchen, Blattspinat und Walnüsse
Marinierter Wildlachs, Soja-Senf-Vinaigrette
Gebratene Gänsestopfleber mit Kürbischutney
Pastinakencremesuppe, Briochecroûtons und braune Butter
Steinbutt, Okra, Asian spices
Hirschkalbsrücken, Quatre Épices, Cassis-Rotkohl

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€ 99,– pro Person

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Inklusive aller Speisen, Weine der
Breidenbacher Selektion und Heißgetränke
€ 139,– pro Person inklusive Champagner unlimitiert

Wenn Sie die Tage um Heiligabend herum lieber ganz entspannt verbringen möchten, dann empfehlen wir Ihnen eine Nacht in einem der großzügigen Zimmer oder Suiten. Nach dem königlichen Schlaf erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet in der Brasserie “1806”.

Reservierung/Anfragen unter tel.: +49 (0) 211-160 900 oder info.bbh@capellahotels.com

Breidenbacher Hof, Düsseldorf

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